ÔLIEU 2: Restaurant Bistrot - Produits artisanaux et/ou locaux

Produits artisanaux et locaux, ambiance conviviale

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Heures d'ouverture: Lundi à Dimanche: 12h00 - 22h00
Prix: 15€ - 40€
Adresse: 41 Rue du 14 Juillet, 58000 Nevers, France
Site Web: https://checkle.com
Téléphone: 03 86 71 68 68

ÔLIEU 2 est un charmant restaurant bistrot situé au 41 Rue du 14 Juillet, à Nevers, en France. Ce lieu convivial met à l'honneur des produits artisanaux et locaux, offrant une cuisine savoureuse qui ravira les amateurs de gastronomie. Parmi les plats phares du menu, on retrouve des spécialités régionales préparées avec soin, mettant en valeur les ingrédients de saison. L'atmosphère chaleureuse et accueillante du bistrot en fait un endroit idéal pour se détendre après une visite des attractions voisines, comme la cathédrale de Nevers ou le Palais Ducal. ÔLIEU 2 est sans aucun doute une adresse à ne pas manquer pour les gourmets en quête d'authenticité.

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Soupe à l'oignon

La soupe traditionnelle à base d'oignons, de vin blanc et de gruyère fondu est un véritable régal. Son goût riche et savoureux, allié à la douceur des oignons caramélisés, en fait un plat réconfortant parfait pour les soirées fraîches. Le fromage fondu ajoute une texture crémeuse qui sublime l'ensemble. Une expérience culinaire simple mais délicieuse qui mérite d'être savourée lentement.

Raclette

La raclette est un plat réconfortant qui ravit les papilles. Le fromage fondu, crémeux à souhait, se marie parfaitement avec les pommes de terre tendres et les oignons caramélisés. Chaque bouchée offre une harmonie de saveurs réconfortantes. C'est un choix idéal pour partager un moment convivial entre amis ou en famille. Une expérience gourmande à ne pas manquer, surtout lors des soirées d'hiver.

Bœuf bourguignon

Le ragoût de bœuf mijoté dans du vin rouge est un plat réconfortant qui mérite d'être savouré. La viande est tendre et imbibée des arômes riches du vin, tandis que les légumes apportent une belle texture et une touche de fraîcheur. Chaque bouchée révèle une profondeur de saveurs qui réchauffe le cœur. Un choix parfait pour un dîner convivial, à déguster lentement.

Salade niçoise

La salade composée de tomates, œufs durs, anchois, olives et thon est un véritable régal. Les saveurs se marient harmonieusement, offrant une fraîcheur appréciable à chaque bouchée. Les tomates juteuses et les œufs parfaitement cuits apportent une belle texture, tandis que les anchois et les olives ajoutent une touche salée qui rehausse le tout. Une option saine et savoureuse, idéale pour un déjeuner léger.

Crème brûlée

Ce dessert à base de crème anglaise est un véritable délice. La texture crémeuse se marie parfaitement avec la croûte de sucre caramélisé, qui apporte une note croquante et sucrée. Chaque bouchée est un équilibre subtil entre douceur et légèreté. C'est un choix idéal pour terminer un repas sur une note raffinée. Une expérience gustative à ne pas manquer pour les amateurs de douceurs.